INFORMATION

7月12日…

2017年7月12日

“7月12日”

1年でいくつかある大切な日の中でも、とてもとても大切なこの日…

1つは、自分をバーテンダーとして導いてくれたマスター…

Bar 奈良橋 小林健吾

その方の命日であります。

今こうしてバーテンダーでいれるのも、マスターに出会えて、Bar 奈良橋で働くことが出来たから、そしてマスターにたくさん教えていただいたからです。

仕事も遊びも本気で教えてもらいました。
とてもこわくて厳しくて、とてつもなくやさしい…

最期に飲んでいただいたカクテル。

ギムレット…

あの時、何も言われませんでしたが、何を伝えようとしたのか、少しずつわかってきました。

あの日から16年…

まだまだ未熟ものであり、もっともっとたくさん勉強、修行しなければなりません。
決して終わることのないかけがえのない仕事に導いていただいてありがとうございます。

いつかマスターにお会い出来る時、その時は1人前のバーテンダーとして胸をはってお会い出来るように日々精進してまいります。

きっといつの日か…

 old« »new 

PAGE TOP